Artículos con la letra: "H"

• Horchata

  Horchata Bebida refrescante y nutritiva elaborada fundamentalmente con agua, azúcar y un elemento principal machacado o exprimido, que varia según la región donde se consuma, que puede ser chufa,...

• Hornear o enhornar

  Hornear o enhornar Técnica de cocción, sumamente empleada en la cocina, es una técnica donde se concentra el calor en la pieza puesto que ocurre en una cámara cerrada donde hay un calor intenso, que...

• Horno

  Horno (Fr. Four, Ing. Oven, It. Forno) Equipo de cocina que consiste en un recinto o cámara cerrada donde se concentra el calor transmitido de una fuente, puede ser por una resistencia, por la combustión de...

• Horno microondas

  Horno microondas (Fr. Four - Micro-ondes) Es un equipo muy empleado en la cocina moderna, puesto que su invención es bastante reciente. Su principio de funcionamiento está dado por un magnetrón que...

• Hummus

  Hummus (Fr. Hoummos) Platillo tradicional árabe compuesto principalmente por un puré de garbanzos. También se conoce con los nombres de humus y hommos. Existen referencias a este platillo en los restos...