Irma Zúñiga González | 2022-10-19 Excelente enciclopedia, muy útil. Gracias Chef por ponerla al alcance de todos
Bruno | 2020-01-01 Excelente enciclopedia de la gastronomÃa. Al fin tenemos algo profesional y bien hecho, con un fundamento real. Gracias y muchas felicidades!!!
Juan Pablo Hernandez Bracamontes | 2019-01-01 Muy buena información, me gusta el contenido y como esta estructurado, apenas me hice acreedor a la enciclopedia pero lo poco que eh visto me fue muy fácil de comprender! Felicidades chef Jorge!
Gregorio Martinez | 2018-01-01 Wao!!!!!!!!!! espectacular!!! sin palabras!!!! MuchÃsimas felicidades, se ve el esfuerzo, la dedicación y el talento.
Nancy RodrÃguez | 2017-01-01 Súper económica, obra indiscutible de consulta gastronómica, 100 % confiable, genial!!!!!!!!!! La tengo que comprar.
Cristian Campos Martinez | 2017-01-01 hola chef como esta, me da mucho gusto que tenga gastropedia me va servir de mucha ayuda ya que estoy dando clases en la Universidd Tecnica de la Costa grande en Petatlan Guerrero,y en un año empezamos la carrera.Quiero enseñales como lo hizo usted con nosotros quisiera enseñarles lo correcto, un gusto saludarlo chef, usted fue el chef que mas me marco en la carrera, muchas gracias.
Chef Juan Antonio GarcÃa Maldonado | 2017-01-01 Es una muy buena herramienta de trabajo súper recomendada como chef docente, no habÃa visto nada asÃ, Felicidades chef Jorge!!!!!!
Miguel A. | 2016-01-01 Excelente recopilación de información, y sobre todo de fuentes confiables, que más se puede pedir muy buena obra, felicidades!!!
Antonio DÃaz | 2015-01-01 Extraordinario trabajo, una herramienta de consulta la cual todo amante de la gastronomÃa y estudiante debe tener! Barata, accesible, amigable. Felicidades!
Luis Mendez | 2015-01-01 Muy buen enciclopedia sobre gastronomÃa muy confiable y eficiente.
Luis Fernández | 2015-01-01 Muy buena guÃa para el examen de titulación chef, gracias.
Gustavo López | 2015-01-01 Mis súper respetos al autor, no hay nada como esto en toda la red y ni siquiera impreso, se ve que es toda una vida de empeño y dedicación. BRAVO!!!
Carlos Sánchez | 2015-01-01 Hace algún tiempo visito esta pagina y me parece sencillamente espectacular. Abra sin dudas de referencia para la gastronomÃa. 100 % recomendada.
Alberto Mendoza Bueno | 2015-01-01 Sencillamente genial, muchÃsimas felicidades!!!
Luis Eduardo Ruiz Oyoque | 2015-01-01 Muy buenas aportaciones, me han servido mucho en mis exámenes
Heber | 2014-01-01 Muy buena la información bien detallada no hay mejor pagina que gastropedia
liliana Montes | 2014-01-01 Fue de gran ayuda la información, muchas gracias!
Miriam | 2014-01-01 Muchas felicidades chef me pareció estupenda usted como siempre marcando diferencia en el colegio
Laura Silva | 2014-01-01 Super la página excelente gracias por paginas como estas :)
Chendita | 2014-01-01 Excelente página chef, siempre dando lo mejor.
Omar Sánchez | 2014-01-01 Felicidades al autor ... Estoy esperando la gastropedia en audio que se transmitirá por radio. Tuve el privilegio de asistir a sus clases
JoaquÃn Bonilla | 2014-01-01 Gracias Chef Jorge por compartir su conocimiento con el mundo :)
Lázaro Oñate | 2013-01-01 Esta página está para premio en investigación...!!!
Paloma Cecilia Vicente Cervantes | 2013-01-01 Es una estupenda pagina, realmente de gran ayuda... En mi opinión me ha servido de mucho ya sea para mis tareas, asà como en lo personal ya que los significados/conceptos de los temas, la explicación que nos aporta son comprensibles y fácil de entender. ¡Excelente! :)
Stefan Adrián Hernandez Alejandre | 2013-01-01 Muy buen aporte con todo lo necesario para la cocina definiciones/conceptos el cual es muy útil para nuestra pasión.
