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Artículos con la letra: "C"



  • Calzone

    Calzone Especialidad de la cocina italiana, originaria de Nápoles que consiste en una especie de pizza doblada a la mitad, apretando muy bien los bordes,obteniendo así forma de media luna, parecida a una...

  • Canapé

    Canapé El vocablo tiene origen griego: konopeion que significa mosquitero, de ahí los romanos lo convirtieron al latín canopeum, que significa pabellón de cama o mosquitero. Los franceses la...

  • Canelones

    Canelones (Fr. Cannellonis) Pasta alimenticia, típica de la cocina italiana. Canelloni es el plural aumentativo de canella, derivado del latín canna, que significa caña, en alusión a la forma de...

  • Caquelón

    Caquelón Utensilio de cocina especialmente empleado en la elaboración de las fondues. El caquelón es una especie de cazuela de barro cocido o de hierro colado, cuyo interior está esmaltado, no se debe...

  • Caracol

    Caracol (Fr. Escargots) Los caracoles son moluscos pertenecientes a la clase gasterópodos, poseen una concha univalva. Según varios científicos los caracoles son de los alimentos que primero fueron...