Artículos con la letra: "T"

• Tempura

  Tempura Especialidad típica de la cocina japonesa, aunque muy extendida actualmente por el mundo. Consiste en una especie de buñuelo frito en fritura profunda elaborado de pescados y mariscos fundamentalmente,...

• Tenedor

  Tenedor (Fr. Fourchette) El tenedor es un instrumento empleado en el servicio de los alimentos que se utiliza para llevárselos a la boca. En la actualidad el tenedor consta de un mango y en la parte extrema posee...

• Terrina

  Terrina (Fr. Terrine) Nombre de un molde de forma rectangular, bordes rectos y bastante alto, cerrado con una tapadera que posee un orificio que sirve para introducir un palillo para saber si la cocción está a punto....

• Timbal

  Timbal (It. Timballi) Son preparaciones culinarias que toman su nombre de la semejanza de algunos moldes con un pequeño tambor, estas elaboraciones se pueden realizar a base de carnes, aves, caza, verduras, frutas,...

• Tiramisú

  Tiramisú Es un postre típico de Italia muy popular y que se ha extendido por todo el mundo, se come frío y consiste en capas de galletas o bizcochos (se considera que las originales son las savoiardi) que van...