Artículos con la letra: "P"

• Pasta alimenticia

  Pasta alimenticia (Fr. Pates alimentaires) Las pastas alimenticias son alimentos elaborados a partir de sémola de trigo o flor de trigo molido proveniente del endospermo del trigo duro o de otros cereales, agua y...

• Pasta filo

  Filo, masa (Fr. Péte Phillo) El nombre proviene del griego phyllo que significa hoja. En turco la masa es denominada yufka. Aunque de origen incierto, la mayoría de los autores proponen que la masa fue creada...

• Pastel de Nantes

  El bizcocho o pastel de Nantes (Gâteau Nantais) es un postre característico de la repostería francesa. Su origen se encuentra en el norte de Francia, específicamente en la región de Bretaña. Este postre proviene...

• Paté

  Paté (Fr. Páté) Es una preparación de la cocina clásica francesa. Etimológicamente el término francés Páté, cuyo circunflejo (acento del francés) revela la presencia de una "S" antigua quedando...

• Pavlova

  Pavlova: La procedencia de este delicioso pastel ha sido objeto de debate entre dos países de Oceanía, Nueva Zelanda y Australia, durante casi un siglo. La mayoría de los autores se inclinan a que su creación fue en...