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Guisar Vocablo empleado en la cocina para dos cosas distintas, la primera y más común en México es para designar la acción de cocinar un alimento. La segunda es usada en la cocina internacional como una técnica...
Gulash Esta especialidad de la cocina húngara es quizá sin temor a equivocarme la más representativa de este país. Si nos remontásemos al Medioevo, específicamente en el siglo IX, antes de la conformación...