Twist

Twist Vocablo del inglés que significa literalmente retorcer o serpentear, es también empleado como enroscar o trenzar, en gastronomía su uso lo tiene fundamentalmente en la coctelería, pues en algunos cocteles se tuerce la cáscara de los cítricos para conferirles aromas y aceites exprimidos, también son un recurso para la decoración. A veces, pero con menos frecuencia, se emplea el vocablo twist para referirse a panes trenzados.