Baume

Baume Escala con cual se mide la densidad de los líquidos, creada en 1768 por el farmacólogo francés Antoine Baumé. Se emplea para medir el grado de azúcar, la salinidad o los grados de alcohol en un líquido, la unidad de medición es en grados baume (B) donde un B = 144.38 (d-1) donde d equivale a la densidad de una solución de clorato de sodio al 1 %. Así mismo un grado baume (B) equivale a 25 g de azúcar por litro.