Cargando sitio...



Anuncios




Busca un artículo en la gastropedia




DIRECTORIO POR LETRA:


A-B-C-D-E-F-G-H-I-J-K-L-M-N-Ñ-O-P-Q-R-S-T-U-V-W-X-Y-Z-



  • Mitades

    Mitades (Fr. Couper en deux) En cocina cuando se le aplica un corte al producto, justo por la mitad, obteniéndose dos piezas iguales. Se emplea en huevos, vegetales y frutas, entre otros géneros. Las mitades pueden ser horizontales o verticales.