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Raúl RodrÃÂguez | 2013-01-01
Vengo del canal de youtube, ambos con extraordinario trabajo gastronómico, realmente impresionante
Narciso Alonso | 2013-01-01
Gran obra, gran contenido, gran investigación. Mis respetos!!!
Karla Regina Rodriguez Valencia | 2013-01-01
Gran herramienta de trabajo, gracias por compartir sus conocimientos chef Jorge
Briseida Becerra | 2013-01-01
Una muy buena página la cual nos ayuda a resolver muchas dudas esta página fue creada por el chef Jorge y la verdad mis felicitaciones a usted chef por qué usted es una persona con muchos conocimientos y que bueno que ese conocimiento lo comparta con los demás.
Stefan Adrián Hernandez Alejandre | 2013-01-01
Muy buen aporte con todo lo necesario para la cocina definiciones/conceptos el cual es muy útil para nuestra pasión.
Paloma Cecilia Vicente Cervantes | 2013-01-01
Es una estupenda pagina, realmente de gran ayuda... En mi opinión me ha servido de mucho ya sea para mis tareas, asàcomo en lo personal ya que los significados/conceptos de los temas, la explicación que nos aporta son comprensibles y fácil de entender. áExcelente! :)
Lázaro Oñate | 2013-01-01
Esta página está para premio en investigación...!!!
Alejandro Bueno | 2014-01-01
Muchas felicidades!!! Una gran obra, la usamos mucho y no damos crédito.
Jaime Pineda | 2014-01-01
Excelente página Chef, saludos!
JoaquÃÂn Bonilla | 2014-01-01
Gracias Chef Jorge por compartir su conocimiento con el mundo :)
Omar Sánchez | 2014-01-01
Felicidades al autor ... Estoy esperando la gastropedia en audio que se transmitirá por radio. Tuve el privilegio de asistir a sus clases
Chendita | 2014-01-01
Excelente página chef, siempre dando lo mejor.
Laura Silva | 2014-01-01
Super la página excelente gracias por paginas como estas :)
Miriam | 2014-01-01
Muchas felicidades chef me pareció estupenda usted como siempre marcando diferencia en el colegio
liliana Montes | 2014-01-01
Fue de gran ayuda la información, muchas gracias!
Heber | 2014-01-01
Muy buena la información bien detallada no hay mejor pagina que gastropedia
Luis Eduardo Ruiz Oyoque | 2015-01-01
Muy buenas aportaciones, me han servido mucho en mis exámenes
José Flores | 2015-01-01
Gracias, sencillamente mil gracias!!! Wuao!!!
Alberto Mendoza Bueno | 2015-01-01
Sencillamente genial, muchÃÂsimas felicidades!!!
Carlos Sánchez | 2015-01-01
Hace algún tiempo visito esta pagina y me parece sencillamente espectacular. Abra sin dudas de referencia para la gastronomÃÂa. 100 % recomendada.
Gustavo López | 2015-01-01
Mis súper respetos al autor, no hay nada como esto en toda la red y ni siquiera impreso, se ve que es toda una vida de empeño y dedicación. BRAVO!!!
Luis Fernández | 2015-01-01
Muy buena guÃÂa para el examen de titulación chef, gracias.
Luis Mendez | 2015-01-01
Muy buen enciclopedia sobre gastronomÃÂa muy confiable y eficiente.
Antonio DÃÂaz | 2015-01-01
Extraordinario trabajo, una herramienta de consulta la cual todo amante de la gastronomÃÂa y estudiante debe tener! Barata, accesible, amigable. Felicidades!
Miguel A. | 2016-01-01
Excelente recopilación de información, y sobre todo de fuentes confiables, que más se puede pedir muy buena obra, felicidades!!!
ÃÂngeles Bucio | 2016-01-01
Felicidades, estupenda obra...!!!
Chef Juan Antonio GarcÃÂa Maldonado | 2017-01-01
Es una muy buena herramienta de trabajo súper recomendada como chef docente, no habÃÂa visto nada asÃÂ, Felicidades chef Jorge!!!!!!
Cristian Campos Martinez | 2017-01-01
hola chef como esta, me da mucho gusto que tenga gastropedia me va servir de mucha ayuda ya que estoy dando clases en la Universidd Tecnica de la Costa grande en Petatlan Guerrero,y en un año empezamos la carrera.Quiero enseñales como lo hizo usted con nosotros quisiera enseñarles lo correcto, un gusto saludarlo chef, usted fue el chef que mas me marco en la carrera, muchas gracias.
Nancy RodrÃÂguez | 2017-01-01
Súper económica, obra indiscutible de consulta gastronómica, 100 % confiable, genial!!!!!!!!!! La tengo que comprar.
Gregorio Martinez | 2018-01-01
Wao!!!!!!!!!! espectacular!!! sin palabras!!!! MuchÃÂsimas felicidades, se ve el esfuerzo, la dedicación y el talento.
Juan Pablo Hernandez Bracamontes | 2019-01-01
Muy buena información, me gusta el contenido y como esta estructurado, apenas me hice acreedor a la enciclopedia pero lo poco que eh visto me fue muy fácil de comprender! Felicidades chef Jorge!
Bruno | 2020-01-01
Excelente enciclopedia de la gastronomÃÂa. Al fin tenemos algo profesional y bien hecho, con un fundamento real. Gracias y muchas felicidades!!!
Irma Zúñiga González | 2022-10-19
Excelente enciclopedia, muy útil. Gracias Chef por ponerla al alcance de todos
